香辣虾。

用料  

香辣虾。的做法  

1. 把买回来的虾洗干净，放盐料酒腌制一会备用

2. 把需要的配料准备好，葱姜蒜洗净切未备用，小米辣红椒切片，香菜切段。

3. 起锅放油，油热倒入蒜末姜末炒出香味放入一勺豆瓣酱炒出红油再放小米辣炒香，倒虾进去大火翻炒至变红，放少许水焖三分钟后放红椒翻炒收汁，出锅前放葱花香菜即可

小贴士

不喜欢吃香菜的可以不放。放糖也可以，不放也可以。个人喜欢。