美味佳肴馆林家铺子打卤面
菜谱2.23W
妈妈的味道，全家人的最爱
用料
| 木耳 | 适量 |
| 虾仁 | 200克 |
| 香干 | 一块 |
| 面筋 | 2个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 五花肉 | 300克 |
| 葱姜大料 | 少量 |
| 面酱 盐 生抽老抽 淀粉香油 味精 |
林家铺子打卤面的做法
木耳蘑菇泡发3小时左右
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁洗净
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒鸡蛋 香干过油
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放油下五花肉刚一变色放入葱姜大料瘦肉，然后放入面酱自然鲜
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入花菜和香干
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入温水煮开后放入木耳面筋
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放虾仁和鸡蛋，煮开四五分钟左右勾芡，放入适量的盐，关火后放鸡精，待稍许冷却后放香油
![林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "林家铺子打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
勾芡要由少到多适量放入
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