油淋茄子~~~超快,超好吃
菜谱1.47W
用料
茄子 | 2根 |
猪肉一小碗最好是肉末 | |
大蒜 | 3瓣 |
青椒 | 一个 |
老抽 |
油淋茄子~~~超快,超好吃的做法
茄子切6厘米长条,如果皮厚的话可以刨去一部分的茄子皮
五花肉剁成肉末,拌一点点姜末
倒油烧热,炒肉末,香香哒~
先倒一部分油烧热,倒茄子,待茄子吸干油后,倒入老抽(很多人是最后放酱油,这个时候放酱油茄子更入味!)
放蒜末,青椒,肉末,这时茄子慢慢的就出油了,翻炒几下就能出锅啦~~
小贴士
我把步骤写的很细很清楚,想尝试的亲可以试试哟~~~
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