牛轧糖教程
爱吃零食是小孩子的天性,尤其是糖,对每个小孩子来说都无力抗拒,不放心外边买的糖,所以亲自动手,让孩子们都爱上我。谁让我是一个好妈妈呢😄
用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
每日坚果 | 5包 |
牛轧糖教程的做法
准备好所有的食材,用的果语蘑蘑牛的每日坚果和每日早餐,里边包括核桃仁,扁桃仁,榛仁,南瓜仁,腰果五种坚果,和葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干三种果干,这样营养比较全面,而且口感好
如果做抹茶口味的奶粉和抹茶粉提前混合均匀全程小火,放入黄油完全融化后放入棉花糖
全程小火,放入棉花糖后不停搅拌,让棉花糖充分吸收黄油,与黄油融为一体
黄油和棉花糖成这种状态,倒入奶粉
这是提前混合好的奶粉和抹茶粉,倒入后搅拌均匀
加入奶粉搅拌均匀成这种状态关火
加入准备好的每日坚果每日早餐搅拌均匀,这一步我是带上手套按摩均匀的,把食材都揉进去
放到整形盘里边整形
稍微晾凉,就可以切割了,太凉了就硬了,一切就碎
原味抹茶味都切成块状,这一步可以撒上奶粉防粘
宝贝们看到糖天真的笑脸,好幸福
成品1
成品2
宝贝们给我的亲吻😚奖励 做妈妈最幸福的时刻
小贴士
牛轧糖的软硬程度取决于奶粉的多少,想吃硬酥糖,可以适量多放奶粉,喜欢吃软糖的可以适量少放一点奶粉
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...
相关文章
- 这应该是最亲民的牛轧糖教程了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛轧糖“棉花糖教程”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 抹茶牛轧糖-视频教程的详细做法,抹茶牛轧糖-视频教程做法技巧
- “香兰教程”芝士牛轧糖,新年给牛轧糖焕新口味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 傻瓜式牛轧糖做法/新手教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 棉花糖版牛轧糖详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “香兰教程”熬糖版牛轧糖,好像草莓味的云朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 详细牛轧糖的做法教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烘焙教程 | 牛轧糖系列之可可花生牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 私房牛轧糖必备材料之烤花生附详细教程的烹饪做法,大厨教你详细做法