叉烧版红烧肉

在抖音上看到的，每次都是饭桌上的最爱

用料  

叉烧版红烧肉的做法  

1. 把除生姜，大蒜子以外的材料全部混合，最少腌制2小时，我一般都是中午吃就早晨腌制，晚上吃就中午腌制。

2. 锅里放油，把腌制好的肉放锅里炒到微微焦黄，放入腌制的酱汁，再放入生姜，加热水，超过肉一点点就可以，小火慢炖一个小时。

3. 出锅前放入大蒜子，大火炒收汁。