一代粽师,包粽子,过端午
菜谱2.66W
用料
粽叶 | 数片 |
五花肉 | 250克 |
糯米 | 4000克 |
生抽 | 数勺 |
盐 | 数克 |
绿豆 | 三斤 |
油 | 数克 |
粟子 | 一斤 |
一代粽师,包粽子,过端午的做法
将糯米洗干净泡五小时后倒掉水,晾干
绿豆洗好泡五小时后倒掉水,晾干
下油盐五香粉酱油腌五个小时
将粟子洗干净用热水烫一下剥掉毛毛
将叶子和草绳洗干净煮开十分钟
将绿豆放锅下点油,炒至金黄,糥米也是
一切准备就绪
将两片叶子重叠折成一个斗,把铺上一层糥米加一大块肉,两块粟子,一匙绿豆,再铺一层糥米,将叶子包起来,用草绳绑好如下图
漂亮
又一个
视频1。录制一段小视频,分几段上传
视频2。
视频3。
-
@夏日@凉拌毛豆的做法和图解,@夏日@凉拌毛豆怎么做更好吃
一直觉得,夏天的傍晚,小龙虾和毛豆,任一配啤酒,那就是人间绝配!然,对于我这种懒癌患者来说,龙虾洗的太麻烦,还是毛豆亲切——用料毛豆随意生抽勺香醋勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克花椒粒干辣椒个白糖克蒜瓣@夏日@凉拌毛豆的做法做凉拌的毛豆,有要求,得饱满。两头剪掉,太长的剪...
-
葱香煎饼食谱做法大全,超简单的葱香煎饼做法步骤
用料面粉1080克水720克酵母10克泡打粉3克油30克盐12克葱适量葱香煎饼的做法拿不粘锅中大火煎两面金黄,起锅...
-
焌米茶食谱做法大全,超简单的焌米茶做法步骤
用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丢锅里中火不停翻炒至金黄大概要炒20分钟的样子一定要不停的翻动不然会糊晾凉装瓶锅里水烧开舀出要吃的分量冲洗干净倒入锅里煮至开花关火倒入碗里晾凉就可以吃啦...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...