美味佳肴馆厦门泡面
菜谱2.62W
厦门泡面沙嗲味是几十年不变的味道，物美价廉，添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实，让心满满的一碗面。正常厦门人用一袋泡面加上罐头厂出品的肉丁罐头就能满足现代人挑剔的胃，至少我很满足啦！
用料
| 厦门泡面一包，虾若干，鱼丸若干，西红柿一个，青菜一把，葱一根 |
厦门泡面的做法
热锅放底油，放葱头爆香，放入切块西红柿小火炒出汁，加入凉水煮开，放入虾及泡面开后再放入青菜。重要的是面里面配的调料一定要放才能吃出正宗厦门泡面的感觉。起锅撒上葱花。一碗热腾腾的面条产生了。
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青菜可随意，家里有芹菜就用它了
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小贴士
调料一定用原配的
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这个茄子做法简单，好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块，加1小勺盐抓匀腌制10分钟，水分挤出，清洗干净，撰干水分备用，冲洗后，茄子仍有咸味，所以后面的过程不再加盐了……蒜...
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