厦门面线

这个是在海边的一个小木屋吧，类似于土家菜农家菜馆，美味鲜香真的吃货难忘。特想复制一下，某天下雨在家不想出门就可以坐着吃。

用料  

厦门面线的做法  

1. 开水下面，火🔥不要太大，一般煮最多3分钟。不加盖子，面细，容易糊，也容易烂，过了就不好吃了。

2. 准备工作，紫菜洗净，生蚝肉用酒醋姜末蚝油调味，腌制十几分钟。如果是新鲜的，我觉得可以不用这么做。

3. 加面里煮1分钟。出锅前可以加一点白胡椒粉，花生酱，麻油撒上香菜即可！

小贴士

白胡椒粉和花生酱，我觉得是味道的关键。
1.2步骤应该换一下。大家都懂得