永远吃不够的酸菜排骨
菜谱3.29W
看下厨房一年了,从超级菜鸟到现在看着食谱可以做肉酿白菜卷,感谢朋友们
用料
酸菜 | 2斤 |
排骨 | 2斤,看自己口味 |
粉丝 | 一把,爱吃的多放 |
盐,花椒粉,鸡精 |
永远吃不够的酸菜排骨的做法
网上买的,已经买了一年了,感觉不像醋泡的。而且是已经切好的^_^,我不会切姥姥妈妈切的那种细丝(^.^)。
洗干净,用手捏干。
排骨洗完再紧出脏东西。
放油炒排骨
酸菜弄散了放进去。秘诀是不停地不停地不停地炒,反正一定多炒一会,其实大概10分钟吧。
放水莫过酸菜和排骨,加花椒粉少许和两勺盐。然后大火烧开,转小火炖大概30分钟。期间把粉丝用水泡上。
出锅前3分钟加入粉丝,还有汤吧^_^
再准备点蒜酱,好吃到爆!
别客气啦,吃吧!
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