绿映红（肉粒炒豌豆）

用料  

绿映红（肉粒炒豌豆）的做法  

1. 清洗步骤略过。先五花肉下锅煸出油，再下姜蒜末炒香，在下腊肉丁翻炒，最后下豌豆翻炒。豌豆出现皱皮、爆裂现象就表示基本熟了。准备出锅。

2. 出锅，来吃。