牛肉炒豌豆粒😋
家常菜1.94W
春季让孩子多吃牛肉长高高吧😂
用料
豌豆 | 适量 |
牛肉 | 一块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
葱 | 一段 |
姜 | 2片 |
糖 | 我勺 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉炒豌豆粒😋的做法
牛肉洗净,豌豆去夹焯水,胡萝卜和黄瓜切小块备用。
牛肉切小块。
牛肉先用糖味一下,然后加入生抽,盐、料酒,葱,姜和鸡蛋清搅拌均匀备用。
过热放油,牛肉倒入翻炒变色即可乘出备用。
锅中加入黄瓜和胡萝卜翻炒,然后加入豌豆,放盐,糖,酱油翻炒后倒入牛肉继续翻炒3分钟左右。
完美出锅😋
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