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菠萝馅的港式菠萝包

菜谱1.78W
菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图

下厨房里每天都很多菠萝包的作品,大师们的方子各有千秋,我的也不例外,一贯忠于自己的作法---普通而不复杂,近日,买了2个菠萝,正好做了这份有菠萝馅的港式菠萝包,与大家一起分享,互相学习。

用料  

面团部分:
高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 200克
3克
100克
酵母 5克
黄油 30克
酥皮部分
黄油 100克
糖粉 80克
低粉 150克
鸡蛋 1个
蛋黄液蛋黄 1个
菠萝鲜果馅
菠萝 2个
冰糖 适量克
黄油 15克
玉米淀粉 适量克
清水 适量克

菠萝馅的港式菠萝包的做法  

  1. 菠萝包做法,揉面、发酵、整形、烤制等过程在这里都懒得写了,因为下厨房里灰常多的很详尽的做法,各具千秋,任君所选。
    -----这是我烘制的菠萝包,外皮酥香,内而绵口。

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第2张
  2. 自制的菠萝鲜果馅,浓郁而清香,每一口都满足

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第3张
  3. 很不错的菠萝包,很好食。

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第4张
  4. 港式菠萝包

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第5张
  5. 港式菠萝果馅的菠萝包

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第6张
  6. 港式菠萝包

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第7张
  7. 港式菠萝包

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第8张
  8. 给菠萝包拍个小视频,证明我做过这么好食的菠萝包,分享了。

    菠萝馅的港式菠萝包的做法步骤图 第9张