不一样的兵鸽南瓜红枣夹
喜欢玩面团,但却没时间,虽然是北方人,但我家吃的馒头的机会,做馒头的机会少之又少。但逮着机会,我一定 要玩的,哈哈,因为,面团给你带来的惊喜,有时是意想不到的。就象这个南瓜红枣夹,仅仅是因为我变换了放红枣的位置,就出现了三种造型,其实,肯定还可以变换出更多,但我的想象,当时仅有那么些,哈哈每个造型都不同, 哈哈,真的很有趣。而且还可以美容。想知道更多 微博搜索“兵鸽”关注官微,里面更多惊喜。
用料
南瓜面团 | 400克 |
兵鸽和田骏枣 | 适量 |
不一样的兵鸽南瓜红枣夹的做法
南瓜泥加入面粉和酵母,揉成与平时做馒头程度差不多软硬的面团,醒发至二倍以上大。
红枣冼净备用
将发酵好的面团搓成长条,切成大小合适的段。
加少许面粉,压扁
擀成小圆片
在中间对角处放各放一颗枣,对折。再折就可以了
如上一步,可以在中间再放一颗枣。枣两侧按压一下
如图将两侧提起捏紧即可
也可以,把枣往中间放一下,在中间压一下
再将两侧对折
做好的枣夹醒发半个小时
小贴士
注意火候
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