不加一滴水~南瓜红枣软糕
宝宝是个面食控,只要是做面食他都会非常的捧场,但是又想给他变着花样来做,真是操碎老母亲的心了🤪🤪 这款南瓜红枣软糕做法也是超级简单的,完全适合厨房小白,不用发酵,不用加水,软糯香甜,今天做好以后宝宝一口气吃了五个,得到了全家人的青睐😎😎
用料
南瓜 | 400-500克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糯米粉 | 150克 |
红枣 | 10颗 |
白糖 | 20克 |
不加一滴水~南瓜红枣软糕的做法
南瓜切片,如果想要南瓜味重一点可以多一些南瓜,我这里用了500克左右
切片以后,上锅蒸熟
蒸熟以后加白糖20克,南瓜本来就是微甜的,所以白糖不需要加太多,然后把南瓜压碎
加30克玉米淀粉
加糯米粉150克
揉啊揉,揉成光滑的面团
继续揉
取一小份
团成小团
一个一个放入锅中
然后挨个压入半颗红枣
水开以后蒸10分钟就可以了
软糯香甜,简直太诱人了
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