青团子

用料  

青团子的做法  

1. 步骤1
   
   艾草去梗，8分钟/100度/反转，焯水。
   

2. 步骤2
   
   艾草和菠菜（去梗）、200g 水放入主锅，30秒/速度10 打汁。

3. 步骤3
   
   放入糯米粉粘米粉、糖、盐，20秒/速度3-6混合。
   
   结束后加入2分钟和面模式。
   
   完成后取出备用。

4. 步骤4
   
   放入笋、肉、咸菜、耗油、糖、盐、油，Turbo 键0.5秒/两次。

5. 步骤5
   
   面团切小块，碾成半圆型，放入馅料，搓圆待用。

6. 步骤6
   
   蒸锅刷上油（更好的方式是将油纸剪成小块垫在下面），放上青团，20分钟/V/小勺速度。蒸熟后即可享用。

7. 蒸好趁热享用！

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