海苔土豆脆脆 宝宝辅食天天学
土豆好吃又营养,最能抓住宝宝的心的土豆制品,就数薯条了,可是薯条是油炸物,我们都不会让宝宝多吃。还记得带塔塔出国游玩,在餐厅时却听到隔壁桌的父亲一直训斥他的孩子要多吃薯条,不能只吃牛扒哈哈哈哈哈。
因为对于许多西方国家来说,土豆确实是主食之一,素有“第二面包”的美称,富含淀粉质、蛋白质、维生素等多种营养,其中维生素C更是苹果的10倍以上。这次我给大家分享的不是薯条,而是同样用土豆为主要材料的海苔土豆脆片小零食,简单易做又好吃,我们虽不像外国人一样以土豆为主食,但做成宝宝的奖励零食,确实营养又美味呢!
建议月龄:12m+
用料
熟土豆 | 300g |
高筋面粉 | 90g |
头水紫菜 | 3g |
玉米油 | 10g |
盐 | 2g |
海苔土豆脆脆 宝宝辅食天天学的做法
蒸熟的土豆压泥
倒入面粉、玉米油、盐搅拌均匀
揉均匀
抓成面团
盖上保鲜膜冷藏30分钟定型
头水紫菜放入干粉机打粉
面团放在油纸上,盖上一张油纸擀成薄片
面片撒上紫菜碎
分切成小块
放入烤箱,180度烤30分钟即可
面片会隆起,久烤会脆,也可以缩短时间留着有点软糯的口感简单易做
密封保存可以长达3-5天
小贴士
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