土豆松饼 宝宝辅食天天学

研发出这款小松饼真的迫不及待要给你们分享了呢，因为它真的太松软好吃了！我在家第一次做出来就被塔塔一下子吃了好几个，还连连说不够，缠着我要多做。

不同于以前常做的松饼，这款松饼更“肥美”一些，通过蛋清的打发做成胖胖的样子，一口咬下去像在吃棉花糖一样。想必有的姐妹一听说要打发蛋清就连连摇头了，其实这款松饼对打发的要求不是特别的高哦，直接在蛋清里加入糖后打发就可以了，不像平时的蛋糕一样要分次加入那么讲究。另外，小松饼里加入了土豆泥，营养和饱腹感就更足了。土豆是个好东西，不仅含有大量的淀粉质和蛋白质等对成长发育有益的营养，其维生素C更是苹果的10倍，助力宝宝身体的全面发育和维持健康的状态。

建议月龄：12m+

用料  

土豆松饼 宝宝辅食天天学的做法  

1. 蛋清分离，蛋黄放入搅拌机，蛋清放在打蛋盆

2. 倒入熟土豆和牛奶

3. 搅打成泥
   
   尽量多打打，越细腻越好啊，土豆泥打至粘稠更好，但如果没有搅拌机就需要压泥后过筛啦

4. 倒出土豆泥，倒入低筋面粉

5. 搅拌均匀

6. 蛋清里加入砂糖

7. 打发至硬性发泡

8. 发泡和土豆面糊翻拌均匀

9. 面糊倒入裱花袋中

10. 小火热锅，裱花袋剪开小口，挤入一坨一坨面糊

11. 小火加热，加盖焖至底部及边缘干燥

12. 翻面再煎一下至喜欢的焦色即可

13. 太好吃了！

14. 宝宝一下子吃了好几个

小贴士

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