肉馅蛋黄派 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上
不用和面、发酵,包法So Easy~非常适合没时间或不会包馄饨、饺子的姐妹!不仅简单上手零失误,而且营养,好吃到会发光
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””
用料
饺子皮 | 3张 |
肉馅 | 50克 |
蛋黄 | 3个 |
小葱 | 4克 |
肉馅蛋黄派 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:饺子皮3张、肉馅50克、蛋黄3个、小葱4克
操作时间:20钟
难度分析:初级
小葱切末,放入肉馅中。加入植物油、酱油。前一晚把食材准备好,会更加的节约时间。用筷子不停地搅拌均匀。葱花主要是用来提味儿的,如果宝宝不喜欢可以不放。
饺子皮刷上一层植物油。
我用的是玉米油,其他味道比较小的植物油也可以哦~不推荐食用大豆油、花生油这种味道比较浓烈的油。
植物油一定要刷均匀,这样等会儿,揭开的时候会更轻松。再盖上一张饺子皮。
继续刷上一层油。一定要均匀哦~
再盖上一张饺子皮,用擀面杖擀薄。我只做了3张饺子皮,做全家人份的话可以加量的。
放入蒸锅,蒸约8分钟。
取出蒸好的饺子皮一张纸分开,是不是薄薄哒。
放入调好的猪肉馅,整理成空心圆形。
放入蛋黄,一颗蛋黄比较大,也可以放一个小小的鹌鹑蛋。
四边向内部叠起,动作要轻一点,避免把蛋黄戳碎。
即使不小心,蛋黄破裂了也没关系的,颜值差一点点,但是一样的好吃!不粘锅开中火,锅底刷上薄薄的一层油,放入锅中。
君君建议用不粘锅来做,全程用中小火就可以了。火太大,掌握不好很容易糊掉!煎至金黄,借助硅胶板和筷子翻面。
加入适量热水,水量过小饼的四分之一就可以了。
加入热水让外皮变得更加柔软易嚼。如果大宝宝的咀嚼能力比较强,可以直接煎至完全熟透,省略加水这一步骤~盖盖,焖约5分钟。
小贴士
君君小提示:
对于君君推荐的这类早餐食谱,姐妹们不要太拘泥于材料、形式。宝妈们可以根据自己的喜好,用类似的食材灵活代替。
比如猪肉馅可以用牛肉馅代替,鸡蛋可以用鹌鹑蛋代替。
充分的发挥自己的想象去尝试稍稍改动方子,做出属于你自己的妈妈牌营养早餐哦~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
-
鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!的详细做法,鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!做法技巧
很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做一锅,给老人小孩吃,营养又健康。用料鲫鱼1条...
-
满杯橙橙脆啵啵的详细做法,满杯橙橙脆啵啵做法技巧
看看家里还有什么整活一杯饮料就是它了橙子、香水柠檬、草莓脆啵啵乍一看没啥关系做出来是真好喝!·捣捣捣摇摇摇就完事了~红绿灯配色超赞食欲大开维C大补充用料香水柠檬30g橙块4块自制糖浆20g四季春茶汤150g冰块150g草莓脆啵啵一袋满杯橙橙脆啵啵的做法四季春加...
-
卷卷肉~宝宝辅食的详细做法,卷卷肉~宝宝辅食做法技巧
今天打算给小思来个肉肠卷,翻食材箱的时候,正好翻到仅剩不多的鳕鱼松,就顺手加了进来。用料南瓜面粉100克菠菜面粉100克普通面粉10克普通面粉40克鳕鱼松10克香肠1根卷卷肉~宝宝辅食的做法准备食材:南瓜面粉100克、菠菜面粉100克、普通面粉10克、玉米油40克、鳕鱼松...
-
美式华夫饼/美式松饼 做法的详细做法,美式华夫饼/美式松饼 做法做法技巧
今天我要跟大家分享的美食是谈起brunch第一个会想起来的waffle~~就是美式华夫饼的做法~~~用料低筋面粉130g泡打粉5g盐2g白砂糖25g鸡蛋1个牛奶240ml无盐黄油28g涂烤盘用黄油10g美式华夫饼/美式松饼做法的做法把面粉,泡打粉,砂糖,盐放在一起,干搅拌至均匀打一个鸡蛋...
相关文章
- 简易水果派 宝宝辅食食谱的详细做法,简易水果派 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝黄埔蛋“宝宝辅食食谱”的详细做法,宝宝黄埔蛋“宝宝辅食食谱”做法技巧
- 宝宝辅食肉馅蛋黄派 月龄:18M+(十八个月)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱的详细做法,肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱做法技巧
- 蛋香牛肉块【宝宝辅食食谱
- 三种宝宝饺子馅 宝宝辅食食谱的详细做法,三种宝宝饺子馅 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝蜜桃派 宝宝辅食食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝奶黄酥 宝宝辅食食谱的详细做法,宝宝奶黄酥 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝奶黄包 宝宝辅食食谱的详细做法,宝宝奶黄包 宝宝辅食食谱做法技巧
- 蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱的详细做法,蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱做法技巧