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冰激凌曲奇

菜谱视频1.32W
冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤

天气炎热，做一块不会化冰激凌曲奇吧，4种颜色口味，赏心悦目，好看好吃~

用料  

黄油 200g
糖粉 120g
鸡蛋 40g
盐 2g
低筋面粉（原味） 110g
低筋面粉（可可味） 100g
可可粉（可可味） 110g
低筋面（抹茶味） 105g
抹茶粉（抹茶味） 5g
低筋面粉（火龙果味） 102g
火龙果冻干粉（火龙果味） 8g

冰激凌曲奇的做法  

  1. 黄油加盐、糖粉打发至颜色变白体积变大，加入鸡蛋液，打发至完全融合，这个就是黄油糊，分成4份，每份90g

    冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤 第2张

  2. 将每种口味粉类混合，加入90g黄油糊

    冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤 第3张

  3. 混合均匀成4种口味曲奇面团

    冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤 第4张

  4. 用冰激凌勺挖出半球形状

    冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤 第5张

  5. 烤箱170度，20分钟，完成~

    冰激凌曲奇的做法图解 冰激凌曲奇的做法步骤 第6张
标签：冰激凌 曲奇 冰激凌曲奇

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