鲜虾蛋饺 宝宝辅食食谱
参考月龄:18个月以上
松软浓香的蛋饼配上鲜嫩的虾仁,再撒上一把翠绿的小葱。有没有瞬间被金黄的色泽和酷炫的造型吸引了呢?
一口下去有蛋的香、虾的鲜,还有淡淡的葱香提味,可以说是非常完美了
如果宝宝早就厌倦了,每天的水煮蛋、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、炒蛋,换来换去一点新意都没有,那你可真要试试这个了!
虾尾翘翘的造型,相当可爱俏皮,既能满足宝宝的味觉又能满足视觉,而且含双重优质蛋白,促进宝宝生长发育,营养满分!
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料
肉馅 | 80克 |
小葱 | 7克 |
鲜虾 | 9只 |
饺子皮 | 9张 |
鸡蛋 | 2个 |
姜片 | 3克 |
鲜虾蛋饺 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:肉馅80克、小葱7克、鲜虾9只、饺子皮9张、鸡蛋2个,姜片3克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级肉馅中加入姜片、油、酱油、少许盐。
搅拌均匀,腌制15分钟。
鲜虾切除虾头,剥除虾皮留虾尾。用刀轻轻的划开背部,去除背腹部虾线。
君君比较建议把虾尾保留着,这样虾尾一翘一翘的非常俏皮可爱,宝宝一定喜欢。鲜虾全部处理好,备用。
饺子皮放适量肉馅儿抹平,准备好的虾仁。
如果宝宝的月龄比较小,咀嚼能力还不够,可以把虾仁切小丁,添加到肉馅里。饺子皮从中间向两边捏紧,注意虾尾一定要留在外边。
鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。
平底不粘锅倒油刷匀,放入锅贴围成一圈,看起来是不是很漂亮呐~
煎到底部金黄,加少许的热水。
盖盖,小火焖3分钟。
倒入蛋液,继续用小火慢煎。
这一招是不是超级熟,抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内,这样的作用是让蛋液流淌的更均匀。
当然你可以直接倒入锅中,让蛋液均匀的铺平锅底。继续小火,焖至蛋液完全凝固。
出锅完成啦~是不是非常香有食欲呢,准备好开动啦!不说别的,这颜值就足以拿下宝宝了。
宝宝一定会非常喜欢哒^_^,挑食宝宝也抵抗不了的,快来感受一下这道辅食的魔力吧~
小贴士
君君小提示:
1.君君比较建议把虾尾保留着,这样虾尾一翘一翘的非常俏皮可爱,宝宝一定喜欢。
2.如果宝宝的月龄比较小,咀嚼能力还不够,可以把虾仁切小丁,添加到肉馅里。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
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