家常版超简单蒜香土豆丝

蒜香是它的最大特色，不喜欢放蒜的妹子飘过~

用料  

家常版超简单蒜香土豆丝的做法  

1. 土豆用擦菜板擦细丝，泡在凉水中一小会儿即可，目的是去除淀粉

2. 锅里烧开水，水开后放入土豆丝，软硬度全凭个人喜好，达到合适的软硬度就可以捞出过凉水

3. 把所有你喜欢的调料都放上来，其中辣椒面和蒜末放在最上面，方便一会儿热油烫熟

4. 锅里烧一点点油，可以放一根土豆丝进去试油温，土豆丝全身都冒泡证明油温可以了，把热油浇在辣椒和蒜末上，拌开，开吃！我只要这一道菜就够了！

小贴士

这道菜里还可以加入: 黄瓜丝，干豆腐丝，豆芽，粉丝，金针菇，意大利面，等等等等，你喜欢啥尽管放马过来！

爱美食爱美衣，有自己的原创服装和饰品设计室，喜欢美衣的妹子请加我：VZ--Angel