青菜、肉的［咸米饭］

妈妈的菜谱

用料  

青菜、肉的［咸米饭］的做法  

1. 葱姜切末，肉切薄片，青菜洗净，切一下

2. 热锅炒肉，爆好后放葱姜，放入盐，生抽

3. 放入青菜，炒到塌叶。

4. 高压锅（或者电饭锅）里放入适量米，加水（根据米的量，比平时蒸米饭的水少一些），放鸡精

5. 把炒好的菜放入米里，混合开

6. 完成

小贴士

加水时不要加多，因为油菜在过程中会出水