自来水发海参做蒸蛋
家里有做月子吃剩下的海参,找出来发了点
家里没纯净水就烧了自来水泡发也不错
用料
海参9 | 只 |
鸡蛋2 | 个 |
香油1 | 勺 |
生抽1 | 勺 |
自来水发海参做蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
翻出来的海参,拿出9个泡发
家里没有纯净水了就烧开自来水凉凉泡发
冰箱微冻冷藏
这个是泡发24小时后的样子化开换水继续冰箱微冻冷藏24小时
第二次泡发24小时后
剪开去沙嘴,中间白线剪断,继续泡发24小时
水烧开煮1个半小时左右,透明夹起来可以自然弯曲就行了
拍了个对比图,孩子想吃就拿出来一个蒸蛋吃,其他的继续冰箱冷藏24小时
自己喜欢的方式切它
准备2个鸡蛋,打成这个状态,去掉气泡,中大火蒸5分钟,开锅放入海参在继续5分钟
出来的图片忘了拍了,孩子准备吃抢拍了一张
小贴士
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