塔吉锅焖烧鸡腿

爱生活，从不嫌麻烦，生活中我是一个标准的吃货，之所以选择塔吉锅 是因为它是一款低压锅，是家里必备的厨具之一，它的主要功能就是可以充分利用锅里余热把锅里的食材焖熟，味道可以充分的体现出来，让爱做饭和不爱做的你都可以做出来一道美味佳肴。

用料  

塔吉锅焖烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿加入少许橄榄油、黑胡椒，盐，料酒腌制四个小时（如果提前一晚腌制更好）用保鲜膜包好放入冰箱，进入漫长的等待中............（这个过程我忘记拍照了）

2. 锅底刷薄薄的一层橄榄油，把土豆和胡萝卜切条或者切块铺在锅底

3. 在铺上一层洋葱

4. 腌制好的鸡腿围着锅铺一圈

5. 继续铺，铺上彩椒，蒜，姜片。

6. 浇入灵魂酱汁，生抽4勺、老抽2勺，料酒一勺，盐2勺，白糖（看个人喜好，喜欢甜的多放点，不喜欢就少放点）

7. 均匀的浇入灵魂酱汁

8. 盖上锅盖，开中火，冒烟之后调小火，定时15分钟，焖烧15分钟，切记期间不要打开锅盖。

9. 到点，开锅

10. 香喷喷的焖烧鸡腿出炉喽，撒上一些葱花、再配上白米饭。味道绝了。

小贴士

鸡腿最好腌制一个晚上，会更入味。