青椒炒鸡蛋(简单又下饭的家常菜)
家常菜5.18K
用料
鸡蛋 | |
青椒 | |
菜籽油 | |
盐 | |
生抽 |
青椒炒鸡蛋(简单又下饭的家常菜)的做法
青椒5个洗净
土鸡蛋两个备用
青椒切小块
土鸡蛋打散加适量盐
主料备齐
锅中加适量菜籽油,烧至冒烟加入蛋液
大火炒鸡蛋
用锅铲铲成小块
鸡蛋炒匀开始冒油加入青椒
大火翻炒至青椒断生,加适量酱油或生抽
出锅
上桌
拍照
小伙伴吃得很开心
吃完饭再泡个茶,得劲
小贴士
鸡蛋要大火,青椒断生即可,出锅前的几滴酱油是味道的灵魂
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