营养低脂，比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜

这道菜采用营养丰富的香菇和小油菜（也叫上海青）搭配而成，做法简单，一起学起来吧~

用料  

营养低脂，比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法  

1. 香菇和小油菜分别洗净，香菇切块待用

2. 起锅烧水，锅中下入少许盐和食用油，放入青菜烫至7分熟捞出控干水分

3. 接着继续放入香菇，烫熟后捞出

4. 锅中下少许油，放入蒜片爆香，加入少许盐和鸡精，接着将青菜倒入一起翻炒均匀

5. 炒好的青菜放入盘中，摆好如图造型

6. 另外起锅，放入少许油，爆香蒜片后加入少许生抽和蚝油，倒入香菇翻炒均匀

7. 接着调制酱汁，半勺清水和少许白糖、鸡精、老抽搅拌均匀，倒入锅中焖煮1分钟，再加入适量水淀粉和葱油翻炒一下

8. 最后将炒好的香菇与酱汁淋在青菜上，这份香菇油菜就做好啦

小贴士

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