酸甜开胃的疙瘩汤
饿了,一碗疙瘩汤便能给你最大的满足。酸甜开胃,汤底浓郁,吃完后就能满血复活。15分钟就能搞定的主食,营养丰富。
🌟番茄生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿;芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素。热量偏高但胆固醇低,具有补钙,保护肠道,增强免疫力,保护心脑血管,补肺养阴等功效。
用料
番茄 | 2个 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
意大利面酱 | 2勺 |
芝士片 | 1片 |
盐,糖,葱 | 适量 |
酸甜开胃的疙瘩汤的做法
基础食材提前准备好。
加个蛋均衡营养🐷
根据个人喜好,选择加水的量。(水越少,面和的越干,煮出来的面片越有嚼劲。)
将面切成片或者条。(懒得动刀也没关系,等水开以后,直接用手撕面片扔进锅里,手速要快😜)
热油,翻炒至番茄出汁。
加入适量清水。
🌟加入适量食盐。盐的用量根据实际做的汤的多少来加。新手建议先少量的加盐,多尝几次味道。🌟这里也可加入小半勺白糖提鲜。
没有意大利面酱就用番茄酱(个人更偏爱意大利面酱,里面有一些独特香料,这样最后煮出来的汤底味道更有层次感)
芝士就是力量😆这一步是让汤底变浓郁的关键。(减肥中的小伙伴慎加哦~)
将切好的面加进去,煮至变色。
吃前先喝一口汤,酸甜开胃😋
-
超简单酸辣包菜-泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖2-3勺盐1-2勺包菜半个蒜4-5瓣小米辣2-3个泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超简单酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗干净手撕成自己喜欢的大小加入适量的盐、糖,拌匀腌制30分钟左右(看情况定时间,包菜撕的越大腌制越久、软了杀出水了就可以的)腌制的包菜倒掉多余水分,不需...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
五年级小学生的午餐6月的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地瓜米饭山,竹两个6.8圆椒炒澳洲雪花牛肉,咸菜青...