爽口又解腻的韩式洋葱泡菜

过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了？顿顿都是油腻腻的大菜，就想吃点清爽解腻的小菜配白粥。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧，不但爽口，多吃洋葱还可以降血脂，暖解压力、预防感冒呦！

用料  

爽口又解腻的韩式洋葱泡菜的做法  

1. 所需食材

2. 韭菜切段

3. 胡萝卜切丝

4. 洋葱切小块

5. 将3杯水、盐、醋倒入洋葱内，搅拌一下

6. 再倒入4杯水泡30分钟

7. 锅内倒入少量的水

8. 再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊

9. 将辣椒面、鱼露、梅子汁、糖、蒜末混合拌匀

10. 放入胡萝卜

11. 倒入凉好的糯米糊

12. 洋葱泡30分钟以上后，倒出水份冲洗干净

13. 再放入洋葱拌匀

14. 放入韭菜再拌匀

15. 爽口的韩式洋葱泡菜就做好了