蒸蒸小排 | 爸爸厨房 VOL . 123--猪小排,豆豉酱
这道菜的主要食材只需要小排骨,而且制作过程非常的简单。简直是懒人福音,过程中就用一次豆豉,其他调味料都不用放了。营养丰富是必须的,关键是好吃,而且不费事儿,这么好的事当然只有厨爸来教你啦。
建议食用年龄:因为这道菜含有豆豉,豆豉属于腌制食品,含盐量较多,建议三岁以上的宝宝食用
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用料
猪小排 | 1根 |
老北京豆豉酱 | 1碗 |
蒸蒸小排 | 爸爸厨房 VOL . 123--猪小排,豆豉酱的做法
把准备好的排骨放到空碗中
倒入清水侵泡二十分钟
水烧开后,放入排骨焯水
PS:焯排骨要用开水哦关火捞出了
把豆豉抹在排骨上
PS:豆豉含盐量较大,所以要少放,提味即可,少抹一点啦水开后,将排骨放入锅中
大火蒸二十五分钟
蒸好就出锅了~
超级好吃,做起来又方便的排骨,写这个口水都出来了。。。
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小贴士
猪排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为宝宝提供大量的钙质。而豆豉主要含有丰富的蛋白质,多种矿物质和氨基酸,豆豉还以用其特有的香气让宝宝增加食欲,促进吸收哦~
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
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