蹄膀瘦肉改肉松

女儿生日，婆婆做了酱蹄膀和鸡汤，肉太硬了，吃不动，怎么办？

用料  

蹄膀瘦肉改肉松的做法  

1. 蹄膀瘦肉太硬，吃不掉，怎么办？

2. 蹄膀瘦肉撕碎

3. 放面包机里，揉面一个程序

4. 加白糖，我这里大概放了40克。果酱程序一个就可以了，是不是很方便？过年再也不怕吃隔夜蹄膀了✌✌

小贴士

肉能撕碎点就撕碎点，也可以放保鲜袋，用擀面杖敲或压。我的面包机力气比较大，就稍微死开点。