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低碳生酮清爽夏天的意式清爽鸡胸肉(腿肉)

快手菜1.61W
低碳生酮清爽夏天的意式清爽鸡胸肉(腿肉)的做法步骤图

上海疫情嘛,京东买的两大包鸡胸肉到了,就琢磨琢磨怎么吃!
国内小伙伴好像不太喜欢鸡胸肉,但是我这些方子鸡胸肉都不柴而且很简单,希望大家会喜欢。

用料  

鸡胸肉 4块
马苏里拉 4大块
橄榄油 1勺
少许
罗勒A 2杯
松子A 1杯
帕玛森A 0.5杯
蒜瓣A 2
橄榄油A 1/3杯
番茄B 500G
胡椒B 2G
盐B 2G
橄榄油B 30ML
白醋B 15ML
柠檬汁B 15ML
罗勒切丝B
蒜末 1片

低碳生酮清爽夏天的意式清爽鸡胸肉(腿肉)的做法  

  1. 烤箱预热220度

  2. 把A材料放到搅拌机里研磨至顺滑。喜欢有颗粒的可以磨粗一点

    低碳生酮清爽夏天的意式清爽鸡胸肉(腿肉)的做法步骤图 第2张
  3. 混合所有B材料,小番茄对半切

  4. 把鸡肉拍干,涂上橄榄油,撒上盐,胡椒粉

  5. 将鸡胸肉放入烤盘中烘烤。大约 20-30 分钟,具体取决于鸡胸肉的大小。当鸡肉快烤好时,在每个鸡胸肉上放一片新鲜的马苏里拉奶酪。当它稍微融化但不滴落到鸡肉的侧面时,从烤箱中取出。

    低碳生酮清爽夏天的意式清爽鸡胸肉(腿肉)的做法步骤图 第3张