爽口小咸菜 萝卜干咸菜
用料
萝卜干 | 一把 |
蒜 | 适量 |
姜片 | 适量 |
调味在下面 |
爽口小咸菜 萝卜干咸菜的做法
首先你需要一名扒蒜小能手👶
萝卜干提前泡好,投洗干净,拧干水,准备好蒜姜,切成你喜欢的形状!
调味:酱油适量,蒸鱼豉油适量,白糖适量,醋(少量),不够咸的可以加少量盐,加入切好的姜蒜搅拌均匀!这些调料都是适量添加,按个人的口味!
调好味的萝卜干装进密封的容器,冷藏存放!
然了一夜的萝卜干非常入味,随吃随夹,不容易腐坏,配上清晨的米粥,啧啧~
小贴士
喜欢吃香味或辣味的伙伴,可以加些芝麻油或辣椒油,加些油炒花生米也很棒!因为个人喜欢清淡,所以没加其他调料!喜欢吃姜的伙伴,姜片可以切的大一些,家人反应,一起泡好的姜也很好吃!(我不吃姜🤐)
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