美味佳肴馆爽口的萝卜咸菜
冬吃萝卜夏吃姜！从小生活在北方青岛的我一到冬天就特别喜欢萝卜咸菜，青岛话叫（gen 瓜 ji）自南方定居了以来，气候的原因不能晒萝卜干，所以跟邻居学了这种网红咸菜，简单易操作，当即就吃，吃不完密封放冰箱冷藏即可。
用料
| 青萝卜 | 一根 |
| 白萝卜。 | 一根 |
| 糖 | 两勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜碎 | 五瓣 |
| 米辣椒 | 两根 |
| 姜丝 | 一丢丢 |
爽口的萝卜咸菜的做法
萝卜切片，不要太薄
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少量盐（每一片萝卜都粘上盐）把杀出的水攥干
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入蒜碎、米辣碎、姜丝
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一勺醋、一勺酱油、两勺糖的比例搅拌
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀密封放冰箱冷藏一晚
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拿出装盘
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
敬请享用
![爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爽口的萝卜咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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