鲜鲜甜甜云吞

鲜鲜甜甜的云吞，是年后清淡饮食的优选菜品之一。制作简易，属于快手菜品；虽然清淡，吃起来却鲜甜无比，味蕾瞬间得到满足；营养均衡，不用担心高热量长胖～热腾腾的汤，驱走寒冬的冰凉～妥了～（这是2～3人份的量）

用料  

鲜鲜甜甜云吞的做法  

1. 和面，少量多次加水，筷子搅拌成面絮

2. 搅拌至没有干面粉，上手揉面

3. 揉面至盆光，面光，手光，倒扣醒面10分钟

4. 将馅料的材料切小，放入搅拌机里，还有馅料的调味也一起加入。

5. 所有馅料一起搅拌成糊状

6. 馅料装到一个大平盘中，就准备妥当啦

7. 这边，面也醒好啦，再揉一次

8. 这个面团太大，分成两段来擀面皮

9. 均匀撒上扑面，擀成薄薄的面皮

10. 先切成面片条

11. 切成小块后，再擀薄一些，这样煮出来的云吞很滑

12. 先对折，捏紧周边，返回扣住成一个小饺子

13. 煮云吞，点一次水就足够

14. 先用热汤把碗里的紫菜和调味化开

15. 加入烫好的青菜

16. 加入切好的胡萝卜丝

17. 加入小葱花

18. 把煮好的云吞和汤水一起盛到碗里

19. 搅动一下就好咯