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零失败的网红柠檬泡椒凤爪

冷菜1.47W
零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图

都说吃我做的凤爪会上瘾 🌸🌸🌸

用料  

鸡爪 1千克
小米椒 2袋
红椒 15个
柠檬 1个
若干
若干
若干
老抽 若干
酱油 若干
白糖 3勺
糟卤 1袋
桂皮 0.5块
八角 3个
花椒 10粒
香叶 3片

零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法  

  1. ①首先将鸡爪剪掉指甲,洗净切好倒入锅中,再在锅中加入适量的水,放入切好的鸡爪煮至沸腾。②将鸡爪捞出,放清水中冲洗干净,再放入锅内。③再放入八角、桂皮、花椒、香叶、料酒、适量的水煮至半熟。④将鸡爪捞出,放冷水中浸泡5分钟后,沥水捞至容器中备用

    零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 将小米椒、小红椒、大蒜、柠檬如图切好备用

    零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 在配料中加入酱油、老抽、糟卤、醋、白糖、料酒等,充分搅拌。

    零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 再将搅拌好的配料,倒入盛着鸡爪的容器中,充分搅拌(不可加水哦),最好让汤汁没过鸡爪。

    零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 密封放进冰箱一晚上,第二天就可以吃啦,超级好吃的凤爪就做好啦。双休宅在家里就可以边看电视,边啃爪子了呦。

    零失败的网红柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第6张