麻辣咸香的蒜泥白肉

用料  

麻辣咸香的蒜泥白肉的做法  

1. 带皮五花肉放到蒸锅蒸40分钟或者放到清水里煮40分钟取出晾凉后放到冰箱2-4小时后备用

2. 凉好的带皮五花肉切片

3. 蒜臼子里面放精盐后再放蒜子砸蒜泥。砸好的蒜泥里面放糖，辣椒油（辣椒酱），花椒面和匀。

4. 小葱香菜切小段

5. 将和好的蒜泥放到切好的白肉上拌匀再放上香菜段，葱段，黑芝麻拌匀即可！