超级下饭的小葱拌豆腐

一人食，下饭的豆腐，酸酸甜甜就是我😘

用料  

超级下饭的小葱拌豆腐的做法  

1. 买来的豆腐，切块，裹上蛋液，再裹上一层淀粉（图中是我忘了裹鸡蛋了🤪）

2. 下油，等油拿筷子🥢戳一下冒泡了，就可下豆腐煎

3. 煎至两面金黄，外酥里嫩，把豆腐捞出备用，这时候可以偷偷吃豆腐了噢（￢㉨￢）

4. 酱汁部分，加入生抽（酱油），耗油，白糖，盐一丢丢，清水4勺，1.2勺淀粉勾芡，如果喜欢吃辣的话可以下辣椒，

5. 酱汁烧开了，把豆腐导入回锅，加入切好的葱花，喜欢吃醋的朋友可以在这个时候淋醋噢，不喜欢可以不下，煮个2分钟，让豆腐充分吸收酱汁。

6. 当当当，盛出来就✅啦

小贴士

裹豆腐得时候，最好不要一次裹太多，不然会粘在一起。酱汁最好单独调开再倒入