土豆炖茄子豆角(家常朴实版)

用料  

土豆炖茄子豆角(家常朴实版)的做法  

1. 茄子切条

2. 土豆切条

3. 豆角顺着切条

4. 青椒切短丝

5. 西红柿切小块

6. 葱姜蒜切末

7. 坐锅清油6分热下猪油丁 葱姜蒜

8. 依次放入豆角茄子土豆翻炒

9. 放入盐  调和  少量耗油 西红柿丁 翻炒放少量清水不要没过菜小火炖至8分熟

10. 放入青椒丝继续翻炒至全熟装盘

11. 加碗米饭就可以开吃了！把汤汁淋在米饭上哦

小贴士

嗯不好意思   今天没有仔细切菜  没有好看的摆盘和滤镜很丑 😂但这个控制好量做出来真的超级下饭  有一点点番茄的酸   很开胃的(青椒后面放辣味不会重)耗油可以不放要放就少量提个鲜  调和是我家乡话音译的我也不知道怎么叫   可用十三香代替哦  调和其实就是自家磨的十三香而已