🇲🇽墨西哥牛肉/虾仁 塔可Taco🌮️

做了两款Taco
一款是经典微辣牛肉洋葱甜椒口味
另一款是虾仁牛油果芒果口味
很简单的墨西哥餐🇲🇽
快手又好看

用料  

🇲🇽墨西哥牛肉/虾仁 塔可Taco🌮️的做法  

1. 照例来张全家福📷

2. 今天用了两款不同的饼，黄色是Taco经典玉米饼，是硬的；白色就是我们常见的卷饼，是软的。

3. 先来做牛肉Taco吧

4. 将洋葱、甜椒、生菜切碎

5. 稍微多一些油，下入洋葱碎炒至变色

6. 再加入甜椒碎炒软

7. 倒入牛肉碎炒至全部变色

8. 这里单独介绍一下这款Taco粉，它其实是种混合香料，有点辣味，大超市应该不难买到，或者直接上某宝吧。它是经典牛肉Taco的灵魂香料😂

9. 这一袋刚好是配500克牛肉碎的（袋子背后有说明）

10. 翻炒均匀后倒入1/3碗水，翻炒至水变干盛出备用

11. 记得一定要炒干，不能有明显汤汁

12. 在Taco壳中先铺一层生菜碎，再铺上牛肉末，最后来点酸奶或者奶酪粒，不加也可以，看你自己喜欢

13. 现在开始做虾仁Taco
    虾仁用一点点料酒和盐腌制15分钟

14. 洋葱、香菜、蒜切碎
    芒果、番茄、牛油果切碎（我没有买到芒果，用了火龙果来代替）

15. 稍微多一些油下入洋葱和蒜碎炒至变色

16. 下入虾仁翻炒

17. 炒制两面金黄全熟

18. 撒入香菜拌均起锅

19. 盛出，将炒好的虾仁与芒果粒、牛油果粒、番茄粒轻轻拌匀

20. 装入Taco壳里，撒上黑胡椒

21. 搞定咯，完美

22. 两种壳，两种口味

23. 好吃又好看