美味佳肴馆梭子蟹炒年糕，我爱吃的其实是年糕
宴客菜2.36W
最近吃不起猪肉了，只能用蟹来代替了
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 年糕 | 100克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 洋葱沫 | 1个 |
| 炸鸡粉 | 半包 |
梭子蟹炒年糕，我爱吃的其实是年糕的做法
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用料鱼头1250克蒜25克葱10克洋葱丝100克料酒100克盐10克鸡精5克黄椒50克剁椒10克菜油25克猪油15克蒸鱼豉油30克黄椒鱼头的做法1、起锅油热炒香姜未蒜茸加入海南灯笼辣椒酱和剁椒炒香再加入蒸鱼豉油调酱备用2、氽水：鱼头切12－14块净锅烧水加入50克花雕和盐至开放...
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家乡的味道，老家渔船捕的野生海鳗鱼，经过渔民加工制作的海鳗鱼干，味道鲜美可口，因为是干货想吃多少拿多少，很方便，今年没有回去过年，老爸给我寄这里了，不管多大，父母的爱从未间断。今天用甜辣酱烧海鳗鱼干，一丝丝甜甜的味道是所有小朋友的最爱，甜辣酱烧鱼烧肉都非常的不错...
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用料甜酒酿1大匙鲈鱼1条(或是鲤鱼)泡椒6根干辣椒1小碗花椒粒1小把蒜半头子姜1块葱适量香菜适量辣豆瓣酱1大匙糖1小匙料酒1大匙水1小碗湿芡粉适量四川泼辣鱼的做法花椒粒和干辣椒洗净,用纸巾吸干水份备用热锅,放入1碗油,先把干辣椒炸到稍微鼓起,再放入花椒粒炸...
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用料🦀梭子蟹4只/2人份🍶葱,姜,料酒,盐适量🧂玉米淀粉适量🧅红葱头/洋葱2个/0.25个🧄蒜末1头🌶豆豉沫,干辣椒丝适量🍞面包糠80克🧂白糖适量🍶生抽1勺🌿葱白段,葱绿丝(点缀用)适量🦀【避风塘炒蟹】的做法切蟹：梭子蟹，杀蟹，开蟹壳，除腮嘴胃等，一蟹4切，切蟹脚末端腌蟹：葱...
