椰丝饼干
饼干5.87K
甜点吃了使人心情愉悦。
用料
黄油 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 60克 |
椰丝 | 60克 |
低粉 | 115克 |
核桃仁 | 酌量 |
椰丝饼干的做法
将黄油软化,加入糖搅拌均匀(不需要打发)
将鸡蛋打入搅拌好的黄油中,搅拌均匀。
低粉过筛和椰丝一起放入。
搅拌均匀。也可以加点核桃碎或花生碎,根据个人口味。核桃仁捣碎。
烤箱预热150度,150度烤20分钟,观察颜色,不要糊了。
小贴士
用中粉可以代替低粉,最好将黄油加入白糖后打发一下再放鸡蛋,这样口感会更酥一些。
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