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马格丽特饼干

饼干1.64W
马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢它香纯、软绵,还有那天然的裂痕。

用料  

原味:
低筋面粉 90克
玉米淀粉 90克
黄油 80克
糖粉 38克
蛋黄 2个
少许
抹茶味:
低筋面粉 85克
抹茶粉 5克
玉米淀粉 90克
黄油 80克
糖粉 45克
熟蛋黄 2个
少许

马格丽特饼干的做法  

  1. 蛋黄过筛备用。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油软化,加入糖粉和盐搅打均匀。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入蛋黄搅打均匀。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入粉类翻拌均匀。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用刮刀翻到无干粉后,用手揉几下充分揉均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 抹茶味也一样的操作。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷藏后搓成一个个小圆球。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用母指压出裂痕

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 我是用海氏的风炉,140度烤20分钟。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 苹果6s原相机拍的,抹茶的颜色好好看。

    马格丽特饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张