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红豆麻薯

饼干7.68K
红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃

图片全部来自网络,就为了记录一下自己调整后的改良方子。
步骤图上用的是熟黑芝麻,实际上我自己放红豆用的多,也比较好吃

用料  

麻薯预拌粉 100g
鸡蛋 1只
黄油 20g
全脂奶粉 15g
炼乳水 40g
1g
蜜红豆(或熟黑芝麻) 15g

红豆麻薯的做法  

  1. 所有材料除了黄油,全部混合均匀,放入面包机慢速搅拌2分钟

    红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃 第2张
  2. 加入黄油,再慢速搅打2分钟(如果你和我一样用的是蜜豆,可以这一步再加,省的搅打太久碎光光)

    红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌好的面团分割成20g/个,搓圆之后码入烤盘(如果不好操作,可以勺子沾点水直接在烤盘上整形)

    红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃 第4张
  4. 放进预热好170°的烤箱,上下火中层,烤45分钟

    红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃 第5张
  5. 凉透

    红豆麻薯的做法步骤图,红豆麻薯怎么做好吃 第6张