提拉米苏(饼干版)
饼干7.79K
用料
奶油 | |
巧克力 | |
消化饼干 | |
白巧克力 |
一层无味饼干(类似消化饼干)一层chocolate ganache(融化巧克力和打发的淡奶混合),再加一层打发的 鲜奶油(heavy whipping cream)
覆盖一层饼干...如上
加层如上
第四层(也就是顶层)只加饼干
涂抹巧克力装饰,即chocolate ganache 放入冰箱层
可以用白巧克力屑装饰
如果现吃现做最上一层可以放鲜奶油。
小贴士
随你喜欢几层,可以发挥你的想象力!做成不同口味的点心。比如:饼干版酸奶蛋糕、饼干版冰淇淋蛋糕...😋食材没有明细说明,我自己也是估计做的,所有以上食材和层数可多可少,任君发挥😜
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