Keto 生酮版香甜黄油饼干(超简单无需打发)
超级简单的生酮小零食,不需要打发,我大概做了20个,因为杏仁粉,椰子粉和coconut milk里都含有少量碳水,所以算下来每个饼干碳水含量大概0.8克左右的碳水含量,严格生酮的需要注意不要多吃哦😜
用料
鸡蛋 | 1个 |
coconut milk | 60毫升 |
杏仁片 | 适量(点缀用的,也可以用其他的东西代替或者不加) |
杏仁粉 | 90克 |
椰子粉 | 30克 |
黄油 | 100克 |
盐 | 1克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
Keto 生酮版香甜黄油饼干(超简单无需打发)的做法
1. 把黄油隔水溶化,加入coconut milk,买的时候要选择碳水含量比较低的coconut milk
2. 把椰子面粉,杏仁粉,赤藓糖醇和盐混合后加入到融化的黄油中搅拌均匀成一个面团,加入一点点的盐会让甜点变的更好吃,我放了1克左右
3. 烤箱上下火180度预热,然后把面团做成一个一个小饼干的形状放在baking paper上
4. 在每个饼干上放几片杏仁片,然后放入烤箱,烤大概20分钟,具体时间要看颜色变得比较焦黄的就可以了
5. 晾凉之后就可以享用啦~😋
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