超简单的曲奇饼干做法
饼干2.91W
用料
车轮牌黄油 | 185克 |
太古糖粉 | 112克 |
蛋清 | 1个 |
纯牛奶 | 50克 |
美玫面粉 | 280克 |
搅拌桶加入185克黄油
倒入112克太古糖粉
先慢档搅拌均匀
再转快档打发至微白
打发至微白加入1个蛋清,50克牛奶搅拌均匀
再加入280克低筋面粉搅拌均匀
搅拌均匀后再转快档打一下即可
打发好的面糊装入裱花袋
挤出自己喜欢的的形状
上火180度,下火140度25分钟
标签:曲奇饼
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