抹茶｜可可冰曲奇｜咖啡店专售🍂

咖啡店常卖冰曲奇礼盒配方

马铃薯粉不可以用任何其它粉类替换

牛奶需用纯牛奶，不能用奶粉泡水那种哟。

用料  

抹茶｜可可冰曲奇｜咖啡店专售🍂的做法  

1. 1:A中材料稍微软化，和糖粉一起搅打顺滑，拌匀即可，无需打发。

2. 2:加入材料B。拌匀。

3. 3:加入材料C中的粉类，切拌均匀，避免起筋。

4. 4:放入保鲜膜中包好，用饼干模具塑形成长方形长条。

5. 5:冷冻1小时。

6. 6:取出长方形面团，切成0.5厘米厚度面片。烘烤：上下火：165度，18-20分钟。看上色情况。