全麦低脂纸杯蛋糕
蛋糕2.36W
用料
全麦面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 3个(大个头) |
牛奶 | 50克 |
代糖 | 15克 |
全麦低脂纸杯蛋糕的做法
把蛋清蛋白分离 分别装入两个盆中
蛋黄搅拌均匀 加入面粉、牛奶、代糖
用打蛋器打发蛋白 打至起泡就分两次或三次加入代糖继续打发至起小尖角状态
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 搅拌均匀
装入纸杯中 有喜欢的坚果类可以放到上面 我放了些腰果碎(注意这一步要记得排气)
烤箱预热 依自己家的烤箱温度来 我是烤了30分钟
真的很健康 也不怎么甜 做好就吃了两个哈哈😄
口感也非常松软
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