圣诞麋鹿🦌蛋糕卷
😛又是一款圣诞🎄氛围的蛋糕~
可爱又简单的麋鹿🦌蛋糕卷,做法很简单,很快手
🚌赶在圣诞节前夕~
😍可可蛋糕卷🍰(巧克力香缇奶油夹心)
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😍圣诞🎄蛋糕/巧克力树桩蛋糕🍰
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😍可可裸蛋糕🍰/奥利奥咸奶油
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用料
可可蛋糕卷(28×28×3cm金盘) | 1片 |
巧克力🍫香缇奶油夹心(可换其他口味) | |
黑巧克力 | 35克 |
淡奶油 | 180克 |
细砂糖 | 13克 |
装饰 | |
草莓🍓(或红色糖珠) | 3个 |
黑巧克力 | 适量 |
圣诞麋鹿🦌蛋糕卷的做法
先烤一个可可蛋糕卷,正卷反卷都行,哪面好看用哪面。
⚠️详细方子在这里👇
💕可可蛋糕卷(巧克力香缇奶油夹心)
🔗放凉后涂抹上打发好的巧克力🍫香缇淡奶油。
夹心可以换成其他口味的,比如奥利奥的,原味的~
奥利奥口味的方子在这👇
🔗卷起来冷藏定型30-60分钟后,去掉油纸,切掉两边不规则部分。
量好尺寸,切3块。融化的黑巧克力🍫装入裱花袋,在油纸上画出鹿角🦌,凉了就可以轻松揭下来了~
一个蛋糕卷能切3块,做3只麋鹿🦌,需要做3对~
画不好融了重新画,再画不好的先在油纸上画出来😅每个蛋糕下面都要垫一张油纸,竖着摆放
先用融化的巧克力🍫画上眼睛
⚠️把蛋糕卷躺下画,不然它会流下来,也方便操作。
冷却后再让它站起来。草莓🍓尖尖表面抹一点淡奶油,粘上当鼻子👃
⚠️如果是红色糖珠,可以用巧克力🍫粘住。
草莓有水分,巧克力粘不住。最后把巧克力鹿角🦌插入淡奶油夹心中,一边一个
完成✅特简单吧,表面还可以加一个草莓🍓当帽子
☺️好可爱,小朋友们应该会喜欢~
蛋糕体很香浓,巧克力淡奶油夹心甜度合适,不齁,不腻
不怕凉的冷藏后吃,吃起来夹心有点像冰淇淋🍦口感,香浓又丝滑
吃不了凉的,室温口感也好吃
简单好做,圣诞节安排上吧~
人多的话一人一块,不够分,可以多做俩蛋糕卷,就有6块了,要么一条蛋糕卷切小点,切4块。
期待大家的作业哦~
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