11寸古早蛋糕（水浴法）

这款蛋糕口感细腻、好好吃呦、做了几次、记录一下方子！

用料  

11寸古早蛋糕（水浴法）的做法  

1. 称好所有材料做准备

2. 烤盘上铺上油纸

3. 将蛋黄和蛋白分离

4. 1、将油放微波炉加热1分半钟，然后倒入容器中、筛入低筋面粉和淀粉搅拌均匀！             

5. 像这样就好了

6. 加入牛奶搅拌均匀

7. 再加入蛋黄搅拌均匀！

8. 然后我们分三次将白糖放入蛋白中打发、打成这种尖尖就可以了……

9. 取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀……

10. 然后将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀、不是画圈！

11. 倒入容器中震几下、消除大气泡

12. 放入预热好的烤箱内、放最下面一层、然后加入二厘米的水在底下的烤盘上！

13. 像这样

14. 烤箱150度70分钟

15. 感觉表皮上色了我盖了锡纸、防止开裂！

16. 出炉啦……

17. 香香的好好吃

18. 比外面买的好吃😋又健康